Lezatnya Honey Lemon Chicken

Bahan – bahan :
1/2 kg dada ayam fillet

4 siung bawang putih
4 cm jahe
1 sdt parutan kulit lemon
1/4 cup madu
3 sdm Lemon jus
1/4 cup Soy sauce
1/3 cup tepung maizena
1/4 sdt lada putih
1 sdt garam
1 sdt biji wijen
1 sdm minyak wijen
3 cup minyak goreng
1 buah telur
2 cup tepung

Langkah-langkah :

1. Potong dadu dada ayam fillet, cuci bersih, taburkan garam secukupnya, diamkan beberapa saat.

2. Iris tipis bawang putih dan jahe.

3. Campur tepung dan telur, aduk rata hingga agak kental, jika terlalu kental tambahkan air sedikit demi sedikit. Adonan ini untuk lapisan ayam gorengnya.

4. Cuci bersih ayam lalu masukan kedalam adonan tepung.

5. Panaskan wajan tuang minyak goreng, tunggu beberapa menit hingga mulai agak panas, masukan ayam goreng hingga coklat keemasan. Tiriskan.

6. Di wajan terpisah, panaskan wajan dengan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukan ayam, masukan semua bumbu-bumbunya kecuali biji wijen. Aduk rata hingga harum, koreksi rasa. Jika kurang sedep bisa anda tambahkan bubuk kaldu ayam.

7. Angkat, hidangkan. Taburkan biji wijen diatasnya. Beri hiasan irisan jeruk agar terlihat lebih menarik.

Selamat mencoba dan Happy Cooking.

fashiondaily.id is an online magazine, that captures daily updates on fashion lifestyle trends.

Menu

More Stories
Valentino Helat Virtual Peragaan Busana